月不見の池(つきみずのいけ)
純米大吟醸
月不見の池瓶火入れ急冷し貯蔵する瓶囲いです。2年間の熟成をまって醸造年度別に出荷します。越淡麗の昇華した奥深い熟香と熟味、円やかな口あたりと後味の残らないキレのよさが魅力です。大切な方への贈り物に最適です。
720ml / ¥3,700(税抜)
1800ml / ¥7,400(税抜)
大吟醸
月不見の池瓶火入れ急冷し瓶囲いすることで自然な香味を大切にしました。五百万石のキリッとした軽快感に越淡麗の旨味がのった、自然な香と味とキレ、三拍子そろった大吟醸です。
720ml / ¥2,650(税抜)
1800ml / ¥5,200(税抜)
純米吟醸
月不見の池瓶火入れ急冷し貯蔵する瓶囲いです。熟成させたのち醸造年度別に出荷します。五百万石が熟した香りと、軽快で円やかな熟味とキレが魅力のお酒です。「こういう 純吟がいい」自信を持っておすすめできる純吟です。
720ml / ¥1,860(税抜)
1800ml / ¥3,500(税抜)
純米酒
月不見の池香味を大切に瓶火入れ・急冷した円やかで喉越しの良い綺麗な純米酒。
たかね錦の旨味と含み香・コクがあり、純米仕込みのエントリーモデルでありながら全体のバランスが非常に良いキレのあるハイレベルな純米酒です。720ml / ¥1,260(税抜)
1800ml / ¥2,460(税抜)
吟醸
月不見の池味に幅があり香味のバランスのよい軽快で綺麗な吟醸です。
2020年12月1日より特別本醸造に変わり新たにラインナップに加わりました。720ml / ¥1,260(税抜)
1800ml / ¥2,460(税抜)
清酒
月不見の池酒米100%。「普通酒こそ 美味しく 麗しく。」その思いは昭和28年より変わりません。飲み飽きしないのは当たり前、飲むほどに美味しさが増すハイレベルな不動の定番酒です。
180ml / ¥230(税抜)
300ml / ¥360(税抜)
720ml / ¥790(税抜)
1800ml / ¥1,860(税抜)
(春)純米かすみさけ
月不見の池醪の上槽中に香味バランスのよい部分を中取りし瓶火入れ急冷。オリのからんだ火入れ酒が春霞のような春の訪れを感じさせてくれる大人気の限定純米酒です。
720ml / ¥1,270(税抜)
1800ml / ¥2,540(税抜)
(夏)純米吟醸 生貯蔵酒
月不見の池新酒を新鮮な生のまま氷点下で瓶貯蔵し、出荷時に瓶火入れ急冷します。越淡麗の旨みと香りが調和した、フレッシュな風味とキレのよさが特徴です。キリッと冷やしても旨味のある、夏にぴったりな一本です。
720ml / ¥1,650(税抜)
1800ml / ¥3,160(税抜)
(秋)純米ひやおろし原酒
月不見の池新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米。やわらかな口あたりとスッと喉を通る疲れない原酒です。
720ml / ¥1,400(税抜)
1800ml / ¥2,700(税抜)
(秋)純米吟醸ひやおろし
月不見の池新酒を丁寧に秋まで熟成させ、越淡麗のコクと味わいがのったキレの良い秋の限定純米吟醸です。香味のバランスがよい、杯がすすむ一本です。
720ml / ¥1,650(税抜)
1800ml / ¥3,160(税抜)
(冬)本醸造 亀口 無ろ過生原酒
月不見の池搾り出ている原酒を、その時、そのまま、亀口からの直詰め! その時だけの旬な新酒です。仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、フレッシュ&パワフルな旨辛生原酒。一度お飲み下さい。くせになります。
*2021BYの蔵元出荷はすべて終了しております。
720ml / ¥1,340(税抜)
1800ml / ¥2,670(税抜)
(冬)本醸造 無ろ過生酒
月不見の池弊社生酒・生原酒の原点、昭和45年の販売以来、「不動の名選手」と言われるほど、人気の高い無濾過生酒です。軽快で旨みのある含み味とキリッとした喉越し、鋭いキレのよさで半世紀ちかく地元で愛され続けています。
720ml / ¥1,230(税抜)
1800ml / ¥2,360(税抜)
(冬) もろみさけ 活性生原酒
月不見の池糖類・調味料は無添加の辛口にごり酒。モロミを含んだ活性原酒を生のまま、ラベルは貼らず蔵出しいたします。活性状態の為、ガス抜き用の穴あき王冠を使用していますのでご留意下さい。
*2021BYの蔵元出荷はすべて終了しております。
720ml / ¥1,220(税抜)
1800ml / ¥2,300(税抜)
(冬)純米 中取り直汲み生原酒
月不見の池醪の上槽(搾り)中に、香味のバランスが良い貴重な部分のみ(中取り)を酒にストレスなく一本ずつ手作業で直汲みした贅沢な無ろ過生原酒です。仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、まさにフレッシュなその時だけの旬の逸品です。
720ml / ¥1,420(税抜)
1800ml / ¥2,830(税抜)
(冬)純米吟醸 中取り直汲み生原酒
月不見の池醪の上槽(搾り)中に、香味のバランスが良い貴重な部分のみ(中取り)を酒にストレスなく一本ずつ手作業で直汲みした贅沢な無ろ過生原酒です。仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、まさにフレッシュなその時だけの旬の逸品です。
720ml / ¥1,750(税抜)
1800ml / ¥3,500(税抜)
shubonne
日本酒の製造工程で欠かすことが出来ない「酒母」をそのまま搾ったお酒です。
shubonneのテーマは「かわいくて美味しいお酒」です。
りんごジュース、ぶどうジュース、梅酒、カルピスの様な甘さに乳酸のすっぱさが加わったあまずっぱいお酒です。
日本酒の中では比較的低いアルコール11%、甘さもしつこくないので中々飲みやすいお酒になっていると思います。
そのまま冷やして飲むのも美味しいですが、氷を浮かべたり、ソーダを入れてもおいしくお楽しみ頂けます!このお酒を通してただ飲んで消費されるだけではなく、「かわいい」「楽しい」空気を世界観をつくりたい。日本酒をもっとカジュアルに。そんな思いも込められています。
*売上金の一部を動物保護の活動に寄付を致します。ご理解の程、宜しくお願い致します。
720ml / 1,700円(税抜)
奴奈姫(ぬなひめ)
純米吟醸
奴奈姫昭和39年に誕生した弊社の純米仕込みの原点です。「不朽の名選手」として、口当たりの良い円やかさと溢れる旨みとコク、後口のよさで半世紀にわたり愛され続けている純米吟醸。手間をおしまず瓶火入れ急冷し香味を大切にしています。
720ml / ¥1,860(税抜)
1800ml / ¥3,500(税抜)
邂逅 思(かいこう おもい)
純米大吟醸
邂逅 思瓶火入れ急冷し貯蔵する瓶囲いです。2年間の熟成をまって醸造年度別に出荷します。
五百万石が昇華した奥深い熟香と円やかな熟味、原酒でありながら軽快な喉越しと鋭いキレが魅力です。
様々な「邂逅」と「思い」がある場面で「こんな純大吟がある」そう自信をもっておすすめできる純大原酒です。飲めば飲むほどに美味さが増す、くせになるお酒。720ml / ¥2,700(税抜)
1800ml / ¥5,300(税抜)
サビ猫ロック(さびねころっく)
サビ猫ロック
オルタナ純米 赤サビ柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。
フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な、純米仕込みのスタンダードとは思えないハイレベルなオルタナ純米。720ml / ¥1,370(税抜)
サビ猫ロック
オルタナ純米吟醸
黒サビ軽快で爽やかな味わいと喉越しの、五百万石の特徴が魅力。
フレッシュな立ち香と含み香があり、旨味と抜群のキレがある非常に綺麗な純米吟醸。720ml / ¥1,540(税抜)