サビ猫ロック
オルタナ純米 黒サビ

720ml / ¥1,540(税抜)

愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズ。

新酒の瓶火入れ温度を53℃(通常65℃)に抑えることで、フレッシュな香りと味わいがある「生酒」と、お酒の輪郭と軽快感が増しキリッとする「火入れ酒」の、両者の特徴を併せもつ、既成概念にとらわれないオルタナ純米酒です。

- 黒サビ -

軽快で爽やかな味わいと喉越しの、五百万石の特徴が魅力。

フレッシュな立ち香と含み香があり、旨味と抜群のキレがある非常に綺麗な、特別純米と呼ぶにはもったいない純吟レベルのオルタナ純米。

 

※毎年2月22日(猫の日)に発売。

精米歩合55%
アルコール分15.8%
日本酒度+3
酸度1.4
原料米五百万石

サビ猫ロックother item

  • サビ猫ロック
    オルタナ純米 赤サビ

    柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。
    フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な、純米仕込みのスタンダードとは思えないハイレベルなオルタナ純米。

    720ml / ¥1,370(税抜)

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