サビ猫ロック
サビ猫ロック
rust note 赤醴酛（あまさけもと）の山廃仕込みのやわらかな酸味と、たかね錦の旨味あるやや甘口に仕上げました。
720ml / ¥1,600（税抜）
1800ml / ¥2,700（税抜）
720ml
1800ml
サビ猫ロック
rust note 黒醴酛（あまさけもと）の山廃仕込みのやわらかな酸味と、五百万石の軽快で旨味がある辛口に仕上げました。
720ml / ¥1.600（税抜）
1800ml / ¥2.700（税抜）
720ml
1800ml
サビ猫ロック 銀サビ PHASE2
愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズのハイエンド商品。
新酒のPHASE1のお酒をろ過、通常火入れ（瓶火入れ温度を64℃）、8月頃までお酒を落ち着かせてから販売するお酒です。
落ち着いたラムネ様のさわやかな香り。淡麗な口当たりにバランスの良い甘みを感じられます。
キャッツアイが目を引く、クールでスタイリッシュなボトルデザインです。
※2023年8月8日発売の限定販売酒です。2月に発売しました生原酒とは別商品になります。
720ｍｌ / ￥2,500(税抜）
720ml
サビ猫ロック 銀サビ
猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴな純米大吟醸。
2024年第一弾 「銀サビ なま」
蔵人が栽培した糸魚川市早川谷の酒米「越淡麗」を全量使用し、きょうかい1401酵母で醸しまた純米大吟醸です。希少な「中取り」を瓶詰めした生原酒です。
720ｍｌ
